6 sätt mat kan sänka blodtrycket

Högt blodtryck ger som du säkert redan vet inga direkta symtom och många har det utan att veta om det, att kontinuerligt mäta blodtrycket är enda sättet att veta. Men om ett högt blodtryck inte behandlas innebär det en ökad risk för bland annat hjärtattack och stroke. Ett vanligt första steg i behandlingen är livsstilsförändringar så som kost och motion. Här lyfter vi fram 6 exempel på hur mat kan sänka blodtrycket. Alla har en vetenskaplig grund och bygger på att leva hälsosamt.

1. Ät varierad mat för att sänka blodtrycket

Grunden för en hälsosam kost är att äta varierat och sprida ut måltiderna över dagen. Se till att äta mycket grönsaker, rotfrukter och frukt. Använd tallriksmodellen för att få balans mellan protein, kolhydrater och grönsaker. En kost med mycket frukt och grönsaker är rik på kostfibrer, vitaminer, mineraler och så innehåller grönsaker som mandel och avokado det nyttigare omättade fettet.

2. Minska på saltet

Idag äter de flesta av oss för mycket salt. Det är inte bra för hälsan på flera sätt och att minska på saltet är ett bra sätt att ta kontrollen över blodtrycket. När du äter för mycket salt har njurarna svårt att hålla rätt koncentration natrium i blodet. I genomsnitt äter en vuxen svensk 12 gram salt per dag, vilket är dubbelt så mycket som livsmedelsverket rekommenderar. Se upp med färdigmat och salta mindre när du lagar mat själv. Ett första steg kan vara att ta bort saltkaret från matbordet då många saltar på ren rutin.

3. Ät kalium, kalcium och magnesium

Mineralerna kalcium, kalium och magnesium har i studier visat sig påverkar blodtrycket positivt. Så livsmedel som mjölk, ost, yoghurt, sötpotatis, tomater, ärtor och bönor är nyttiga, goda och bra för ditt blodtryck.

4. Ät en bit mörk choklad

Mörk choklad innehåller flavonoler som gör blodkärlen mer elastiska. En tysk studie har visat att en liten bit mörk choklad med en chokladhalt på 70 procent påverkar blodtrycket positivt. Goda nyheter! Tyvärr är en liten bit choklad bara cirka 6 gram, det vill säga en ruta på en chokladkaka.

5. Drick mindre alkohol

Det är inte bara mat som kan sänka blodtrycket. Att dricka en liten mängd alkohol varje dag har visat sig leda till sänkt blodtryck. Men det rör sig om små mängder, mindre än 3,5 deciliter öl eller 1,5 deciliter vin per dag. För mycket alkohol har i stället bara negativa effekter i studie efter studie. Ät gärna mat tillsammans med vinet eller ölen, det har visat sig minska de skadliga effekterna av alkohol. Att minska alkoholintaget har positiva effekter på din hälsa över lag, inte bara för blodtrycket.

6. Drick lite mer te

En kopp te påverkar inte i sig ditt blodtryck men att dricka flera koppar om dagen under en längre tid sänker både övertrycket och undertrycket. Det är flavonolerna i teet som forskarna tror ger det dess goda egenskaper. Grönt te är lite bättre ur ett blodtrycksperspektiv men vilket som är godast är en smakfråga.

Mät och se hur mat kan sänka blodtrycket

Dessa tips på mat som kan sänka blodtrycket är bara ett axplock. Det finns mycket forskning kring kost och hälsa. Genom att äta nyttigt förbättras inte bara ditt blodtryck utan också din hälsa på många sätt. Men nya vanor är alltid svårt. Lägg inte om hela din kost imorgon. Välj en sak i taget och låt det ta tid. Gör en liten hälsokontroll. Att se din hälsa förbättras kan vara väldigt motiverande.

För att veta om du har högt blodtryck måste du mäta det, symptom uppstår först efter lång tid. Mät ditt blodtryck regelbundet, på vårdcentralen eller hemma, det viktiga är att du skapar en rutin. Din hälsa är ditt ansvar. Börja mäta idag.

Läs mer om våra blodtrycksmätare här.